ti 14.6.2011
Tulee taasen myöhässä tämä postaus, yritin kyllä eilen mutta tämän mokkulan kautta on tosi hidasta ladata kuvia...
Olimme varanneet vierailun yo. viinitilaan jo netin kautta, hienosti onnistui myös luottokortilla maksaminen etukäteen. Aika oli varattu klo 17.00, 90 min:
Option 5:
- Visit to the winery and detailed description of the wine making process
- Visit to the Aroma Room
- Commented horizontal wine tasting
- Appetizer
Price per person: 15 €
Näistä kerron myöhemmin... Erilaisia vaihtoehtoja oli alkaen 3 €!
Bodega (eli viinitila) sijaitsee Jumillan kaupungissa, n. 100 km:a Murciasta pohjoiseen. Yhteen suuntaan matkaa asunnolta oli n. 135 km, 1 h 45 min. Lähdimme ajamaan hyvissä ajoin, n. klo 13.30, ajattelimme ehkäpä sitten syövämme Jumillassa jotakin... Matkaan sisältyi myös meille uusi asia, tietulli moottoritiellä. Hinta oli 3,25 €, joka oli n. 3 x enemmän kuin olimme ajatelleet. Maksamaan pystyi joko luottokortilla tai käteisellä, piti vain valita oikea portti, ja hyvin oli kyllä opasteet.
Saavuimme perille n. 15.30, ja etsiskelimme ruokapaikkoja, mutta kaikki (=muutamat) menivät kiinni lounaan jälkeen klo 16, aukeavat vasta illallisen aikoihin, ehkä n. klo 19 aikaisintaan. Kaupatkin aukesivat siestan jälkeen vasta klo 17... Paitsi aina uskollinen Mercadona, Mercadona =) Eli siis paikallinen suurehko ruokakauppaketju, josta ollaan lähes kaikki ruuat hankittu aiemminkin. Pakko oli siis tyytyä todella tylsiin vakuumisämpylöihin... Lisäksi Jumillassa oli todella kuuma, hiki virtasi. Eli ei se ruoka muutenkaan olisi kauheasti maistunut.
Sitten päästiin asiaan! Paikka on siis keskellä kaupunkia, rypäleet tuodaan sinne. Ihan pienen pieni pettymys siinä , että toivoin näkeväni ja maistavani myös heidän rypäleitään, mutta ei. Tässä pari kuvaa ulkopuolelta:
- Commented horizontal wine tasting (ei kyllä oltu vaakatasossa)
- Appetizer (=sipsejä, chorizo-makkaraa, juustoa, leipätikkuja, pähkinä-mixiä Ja AHHH ihanaa viinimarmeladia)
Tuota viinimarmeladia haluan kehua enemmänkin, oli siis vaaleasta makeasta Dulce Moscatel -viinistä ja punaisesta Dulce Monastrell -viinistä tehtyjä marmeladeja. Viineistä on keitetty alkoholi pois, lisätty vähän sokeria ja pektiiniä ja tittididiididiii! Upea "hillo" on valmis! En yleensä marmeladeista edes tykkää, mutta näihin ihastuin. Ja juuston kanssa varsinkin mahtavaa! Harmittaa etten ostanut sitä enempää kuin yhden purkin, Suomesta kun on aika hintavaa hakea sitä lisää... Mutta aivan ihana tuote ja mahtavaa että joku on osannut ajatella sitä alkaa tekemään =)
Tässä välissä myös juttelin brittinaisista toisen kanssa. Olivat kuulemma jo 3 vuotta asuneet Keski-Espanjassa, ovat viihtyneet siellä tosi hyvin, eivätkä ole yhtään tykänneet rannikon touhuista... En ihmettele..!
Emme oikeastaan maistelleet kuin punkkuja, valkkarit eivät oikein toimi meille... Pienen pullon kyllä ostin makeaa, vaaleaa Dulce Moscatelia itselle, punainen Monastrell oli liian luumumaisen paksua. Tosin Monastrell-marmeladi oli mielestäni parempaa! Tässä ostoksemme:
Tulee taasen myöhässä tämä postaus, yritin kyllä eilen mutta tämän mokkulan kautta on tosi hidasta ladata kuvia...
Olimme varanneet vierailun yo. viinitilaan jo netin kautta, hienosti onnistui myös luottokortilla maksaminen etukäteen. Aika oli varattu klo 17.00, 90 min:
Option 5:
- Visit to the winery and detailed description of the wine making process
- Visit to the Aroma Room
- Commented horizontal wine tasting
- Appetizer
Price per person: 15 €
Näistä kerron myöhemmin... Erilaisia vaihtoehtoja oli alkaen 3 €!
Bodega (eli viinitila) sijaitsee Jumillan kaupungissa, n. 100 km:a Murciasta pohjoiseen. Yhteen suuntaan matkaa asunnolta oli n. 135 km, 1 h 45 min. Lähdimme ajamaan hyvissä ajoin, n. klo 13.30, ajattelimme ehkäpä sitten syövämme Jumillassa jotakin... Matkaan sisältyi myös meille uusi asia, tietulli moottoritiellä. Hinta oli 3,25 €, joka oli n. 3 x enemmän kuin olimme ajatelleet. Maksamaan pystyi joko luottokortilla tai käteisellä, piti vain valita oikea portti, ja hyvin oli kyllä opasteet.
Saavuimme perille n. 15.30, ja etsiskelimme ruokapaikkoja, mutta kaikki (=muutamat) menivät kiinni lounaan jälkeen klo 16, aukeavat vasta illallisen aikoihin, ehkä n. klo 19 aikaisintaan. Kaupatkin aukesivat siestan jälkeen vasta klo 17... Paitsi aina uskollinen Mercadona, Mercadona =) Eli siis paikallinen suurehko ruokakauppaketju, josta ollaan lähes kaikki ruuat hankittu aiemminkin. Pakko oli siis tyytyä todella tylsiin vakuumisämpylöihin... Lisäksi Jumillassa oli todella kuuma, hiki virtasi. Eli ei se ruoka muutenkaan olisi kauheasti maistunut.
Vähän "ihQ" skootteri
Sitten päästiin asiaan! Paikka on siis keskellä kaupunkia, rypäleet tuodaan sinne. Ihan pienen pieni pettymys siinä , että toivoin näkeväni ja maistavani myös heidän rypäleitään, mutta ei. Tässä pari kuvaa ulkopuolelta:
Näkymä myymälään
Jaoimme ryhmämme kahden vanhemman brittipariskunnan kanssa (olivat tuttuja keskenään). Oppaamme oli Juana Mari.
Ensimmäiseksi meille näytettiin vanha viinisäiliö.
Tuolta menimmekin sitten uudemmalle puolelle, jossa oli jos jonkinmoista uudenaikaista pömpeliä.
Tänne rypäleet kipataan traktorista, punnitaan ja siirretään seuraavaan pömpeliin...
...eli tänne. Tässä rypäleet erottuvat "rönsyistä" ja myöskin rikkoontuvat ja mehut otetaan talteen.
Tästä laitteesta rypäleet siirrettiin "puristuskoneeseen" (hahah, joku viinintuntija kierisi hiessä jos lukisi näitä mun ammattisanoja =)), josta taas otetaan mehut talteen. Sitten ne siirretään isoon säiliöön jossa mehu käytetään viiniksi. Ihan selkeetä, eikö? ;)
Käymissäiliöitä ja paaaljon pulloja
Osa pullotuskonetta (voidaan "ajaa" 1500 pullon tuntinopeudella), ja JEE, tarroja! ;)
Sitten siirryttiin kellariin jossa viinejä kypsytetään (ihana vanha kellarin tuoksu, me likeyy).
Kellarissa Juana Mari kertoi viinin säilytyksestä, tynnyreiden valmistuksesta jne.
Täältä sitten siirryimme Aroma Room:iin, se oli mielenkiintoinen paikka! Näitä tuoksuja siis voidaan lisätä viiniin erikseen, tai siis tehostaa tuoksua (jos oikein ymmärsin), mutta jotkut taitaa syntyä ihan itsekseen... Oliskos siellä ollut n. 60 pikkupömpeliä joiden sisällä oli tuoksupullo, vieressä lappu jossa kerrottiin tuoksusta. Sisällä olevaa levyä pyöritettiin jotta hajun sai nenään ylhäällä olevista rei'istä (viinilasin alla). Tuoksut olivat hyvin tunnistettavissa, jotkut kyllä aika uskomattomia... Viineistä voi kuulemma löytyä myös liiman hajua O_o
Juana Mari aromihuoneessa
Tuoksuteltavia, ensimmäinen on mätä omena...
Erilaisia tuoksuja
Ja liimaa!
Tuoksuttelujen jälkeen saimme vielä testata neniämme ja arvata kolme tuoksua... Kaikki saivat 2 oikein, ja saimme tosi hienot diplomit ;)
Täältä sitten pääsimme maisteluun =P
Juana Mari ja kova selitys. Tässä siis ne:
- Appetizer (=sipsejä, chorizo-makkaraa, juustoa, leipätikkuja, pähkinä-mixiä Ja AHHH ihanaa viinimarmeladia)
Tuota viinimarmeladia haluan kehua enemmänkin, oli siis vaaleasta makeasta Dulce Moscatel -viinistä ja punaisesta Dulce Monastrell -viinistä tehtyjä marmeladeja. Viineistä on keitetty alkoholi pois, lisätty vähän sokeria ja pektiiniä ja tittididiididiii! Upea "hillo" on valmis! En yleensä marmeladeista edes tykkää, mutta näihin ihastuin. Ja juuston kanssa varsinkin mahtavaa! Harmittaa etten ostanut sitä enempää kuin yhden purkin, Suomesta kun on aika hintavaa hakea sitä lisää... Mutta aivan ihana tuote ja mahtavaa että joku on osannut ajatella sitä alkaa tekemään =)
Tässä välissä myös juttelin brittinaisista toisen kanssa. Olivat kuulemma jo 3 vuotta asuneet Keski-Espanjassa, ovat viihtyneet siellä tosi hyvin, eivätkä ole yhtään tykänneet rannikon touhuista... En ihmettele..!
Emme oikeastaan maistelleet kuin punkkuja, valkkarit eivät oikein toimi meille... Pienen pullon kyllä ostin makeaa, vaaleaa Dulce Moscatelia itselle, punainen Monastrell oli liian luumumaisen paksua. Tosin Monastrell-marmeladi oli mielestäni parempaa! Tässä ostoksemme:
Eli vasemmalla edullinen Viña las Elisas, vieressä kalliimpi Viña Honda Gran Reserva Cosecha 1990, seuraavana Dulce Moscatel 2009. Sitten "pakko-ostos", ihan vain leilin vuoksi =) To(to)ron vieressä ihanaa Monastrell -mermeladaa <3 <3 <3
Päädyimme siis (liikaakin) ostelemaan, mutta enemmänkin olisi voinut joitain tuotteita ostaa... Silti, tosi halvalla sai tuotteita, varsinkin olen tyytyväinen siihen, että tykästyin eniten tuohon halvimpaan vaihtoehtoon =)
Noh, täällähän meni sitten aikaa 2,5 h syömisineen ja ostoksineen eikä sitä 1,5 h joka ilmoitettiin... Mikko halusi välttämättä ajaa kotiin ilman moottoritien maksuja, joten kotimatka oli kyllä todella mielenkiintoinen, mutta hidas. Muutenhan asia olisi ollut ok, mutta kun oli kova nälkä..!
Ehdimme kuitenkin n. klo 22 syömään sen edellisen espanjalaisen raflan yläkerrassa olevaa Fuego -nimiseen tapas-ravintolaan... Valitettavasti taisi olla brittiomistuksessa tämäkin, ruoka oli todella mautonta =(
Sieltä sitten kotiin, pari lasia viiniä ja unten maille, oli ollut todella pitkä ja väsyttävä, mutta myös ihanan mielenkiintoinen päivä =D <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti