Sohvapottuja

Eilen maanantaina vaan oltiin kämpillä, syötiin ruuantähteitä ja Mikko kävi vielä illalla tossa vieressä syömässä, minen jaksanu. KUUMA!!! Pelailua ja hengailua.

Tänään otettiin hetki aurinkoa altaalla. Sitä ennen keitettiin n. puoli kiloa katkoja (jotka Mikko haki tänään Mercadonasta tuoreina). Lisäksi jätettiin kattilaan parvekkeelle (auringonpaisteeseen) yksi kokonainen (!), viipaloitu valkosipuli ja yksi pilkottu pikkuchili oliiviöljyn kanssa likoamaan. Tuoksut oli mahtavat jo parissa minuutissa! <3

Altaalta (lue = nurmikolta, allas on rempassa edelleen) tultuamme, Mikko alkoi kuorimaan katkoja, ihana mies (mulla pahoja vaikeuksia ja hermostollisia oireita sitä yrittäessäni)... Ja minä keitin uusia pottuja. Katkaravut kuorittuaan ja perunoiden kypsyttyä lämmitimme katkat valkosipuli-chiliöljyssä, ja perään heitettiin vielä viipaloituja (tuoreita) herkkusieniä (ja suolaa tietty). Lautaselle lisäksi (pussi-) salaattia (maksaa muuten sekasalaatti + porkkanaraaste 60 snt, Suomessa aika moninkertainen hinta...), kastikkeeksi sitruunamehua, voita pottujen kanssa... Mmmm-mm!! Ei vois ruoka paljoa paremmaksi muuttua <3 <3 <3

En tiedä, näyttääkö se kummoiselta, mutta se maku...